القيم الغذائية للكركم

🔴🔴تعرف علي القيم الغذائية في الكركم
…….
🔴الكركم من أكثر الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي ملعقة واحدة من الكركم على: كميات جيدة من البروتين. الألياف الغذائية. فيتامين سي. فيتامين ب6. الكالسيوم. الحديد. الصوديوم. البوتاسيوم. المغنيسيوم. المنجنيز. حوالي 24 سعر حراري. طريقة استخدام الكركم في الأطعمة هناك بعض الطرق الأخرى التي يمكن بها استخدام الكركم غير إضافته كمسحوق إلى الأطعمة، وتختلف طريقة استخدام الكركم تبعاً للغرض منه، حيث يُضاف الكركم إلى العديد من وصفات الأرز (خاصة الكبسة)، بالإضافة إلى بعض أكلات الدجاج واللحوم، يمكنك التعرف على وصفة طريقة تحضير الدجاج المبهر مع العدس، من أجل أسرتك للاستفادة بفوائد الكركم وطعمه اللذيذ.
🔺🔺🔺🔺🔺🔺
🔴طريقة استخدام الكركم كمشروب يمكن تحضير شاي الكركم إما بالمسحوق أو المبشور أو الكركم المجفف أو الطازج، ويتم تحضيره عن طريق الخطوات الآتية: غلي 4 أكواب من الماء. إضافة 1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق أو مبشور الكركم. ترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً. تصفية مشروب الكركم وتركه يبرد 5 دقائق.
🔻كما يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى لتعزيز النكهة والحصول على المزيد من الفوائد الصحية، مثل الزنجبيل أو العسل أو الليمون.

🔺🔺🔺🔺🔺
🔴فوائد الكركم
♦️يقدم الكركم العديد من الفوائد الصحية ♦️الهامة للجسم بالكامل، وتشمل هذه ♦️الفوائد ما يلي:
♦️يحتوي على مضادات الأكسدة. ♦️العناية بالبشرة.
♦️له تأثير مضاد للالتهابات مثل التهاب المفاصل.
♦️المساعدة على فقدان الوزن.
♦️تحسين وظيفة الدماغ.
♦️الوقاية من السرطان.
♦️منع تخثر الدم
♦️. تحسين صحة القلب.
♦️علاج أعراض القولون العصبي.
♦️علاج الزهايمر والوقاية منه.
♦️المساعدة في علاج السكري.
♦️تعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
♦️المساعدة على علاج الربو والوقاية من مشاكل الرئة.